Acacia kopshouten snij- en serveerplank 45x35 cm

Vier kilo hout blijft liggen waar je het legt. Dat is geen detail bij een plank waarop gehakt wordt: bij elke slag vangt de massa de kracht op in plaats van hem door te geven aan het aanrecht, en de plank kruipt niet weg. Met een blad van 4 cm zit dit model op de grens tussen snijplank en hakblok.

Waarom heeft deze plank geen sapgeul?

Vanaf dit formaat laat SOPHIOR de geul weg, en dat is een keuze met een reden. Beide zijden zijn volledig vlak, dus je draait de plank om en houdt aan weerskanten de volle 45 bij 35 cm. Bij het snijden van vlees mis je de opvang, bij groenten en brood win je werkvlak. Het acaciahout staat verticaal in kopshout, waarbij de vezels na elke snee grotendeels terugveren. Janka 1430 lbf, FSC-gecertificeerd, verlijmd met formaldehydevrije D4-lijm.

Groot genoeg voor een tafel vol

Op dit oppervlak bouw je een complete borrelplank voor zes personen: twee soorten kaas, charcuterie, druiven en brood, met ruimte tussen de groepjes. De geïntegreerde handgrepen in de zijkanten maken dat je hem met beleg en al kunt verplaatsen. Warm bruin acacia met een royale tekening staat het rustigst op een tafel waar verder weinig kleur ligt, met wit of ongeglazuurd servies erop.