Pottery Mocha oliefles donkerbruin 0,35 liter, 27 cm hoog

Olijfolie heeft een hekel aan licht. In een doorzichtige fles op het aanrecht gaat de kwaliteit achteruit, en dat proef je terug. Deze fles is van donker keramiek, dus wat erin zit blijft in het donker staan waar het hoort.

Handgemaakt keramiek uit Portugal

De fles is met de hand gemaakt en afgewerkt met een reactief glazuur dat tijdens het bakken reageert op de vorm eronder. Op de smalle hals loopt het donkerbruin daardoor lichter open dan op de buik, en bij geen twee flessen valt die overgang hetzelfde uit. De schenktuit is van metaal en zit vast in de hals.

Hoeveel gaat erin?

Ruim een derde liter, wat neerkomt op een standaardfles olijfolie die je overschenkt. Met 27 cm hoog en 6,5 cm doorsnede staat hij smal genoeg om naast het fornuis te blijven staan zonder in de weg te zijn. Vaatwasser- en magnetronbestendig.

Ook azijn, sojasaus of een zelfgemaakte dressing kunnen erin. Donkerbruin keramiek staat warm bij ongelakt hout en linnen, en vormt op een licht aanrecht het enige donkere element.