Echo martiniglas 166 ml set van 4

Een martini komt ijskoud op tafel en blijft daar staan zolang je hem bij de steel oppakt. Bij dit glas kijk je daarbij naar de voet. In de voet ligt een patroon van concentrische golven, en zodra er licht op valt verspringt het mee met de hoek waaronder je kijkt. Op een donker tafelblad tekent het zich af als een ring, op een licht blad juist als schaduw.

Een martiniglas met een golfpatroon in de voet

Het patroon doet denken aan geluidsgolven die vanuit het midden naar buiten lopen; daar komt de naam van de collectie vandaan. Praktisch gezien maakt het reliëf de voet iets minder glad, waardoor het glas op een gepolijste bar blijft staan waar je het neerzet. Het glas is ontwikkeld voor hotels en restaurants, waar er dagelijks tientallen keren mee wordt gewerkt.

Welke cocktails schenk je in een martiniglas?

De klassiekers die koud en zonder ijs de tafel op gaan: dry martini met een olijf of een reepje citroenschil, gibson, cosmopolitan, en de espresso martini die daar de laatste jaren bij is gekomen. De wijde, schuin oplopende kelk brengt de geur direct naar je neus, en dat werkt bij gin en wodka, waar de aroma's vluchtig zijn. Vul tot ongeveer tweederde, want een gevulde kelk op een dunne steel klotst sneller dan je denkt.

Het glas is van Tritan kristalglas, het gepatenteerde kristalglas van Zwiesel Glas, waarin titanium- en zirkoniumoxide de rol van lood en barium overnemen. Het is echt glas en geen kunststof: je hoort dat aan de klank wanneer twee kelken elkaar raken.